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国際ウェルネス協会認定ＭＲＴマスターによる

静岡県伊豆の国市・三島のゆる整体

KARA-HADA-HUKURAKA

『からはだふくらか』です

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今スーパーや八百屋さんに並んでいる野菜と

10年前、20年前に売っていた野菜は

ピーマンやキュウリ、トマトなど

同じように見えて実はほとんどが

違う品種になっています

品種改良が行われていて

より美味しいもの　とか

より大きいもの

より収穫の多いもの

より甘いもの

より病気に強いもの

より害虫に強いもの

より農薬に強いもの

より寒さに強いもの

などなどに

どんどん変わっていっています

そして今売られている野菜の種のほとんどが

F1という品種になっています

これは

蒔いて最初に生えてくるものの

品質が良い種になります

その出来た作物から種を採って

蒔くと品質が悪かったり生えてこなかったり

という種です

つまり農家さんは毎年種を買う必要があるのです

種屋さんとしては毎年売れるんだから

嬉しいですよね

農家さんが自分で種を採取して蒔かれたら

売れなくなってしまいますからね

そしてこれは農家さんにも嬉しい商品なのです

品質がある程度確保されてますから

売りやすいのです

品質がバラバラでは

折角作っても売れなかったりして

廃棄する分が増えてしまえば

それだけ労力や何かにが

もったいないことになってしまいます

これは消費者がそういう

規格品のような野菜を求めているからなのです

見た目が悪くても

大きさが不揃いでも

構わなければそういう商品は生まれないわけですから

つまりF1というのはみんなが嬉しい種なのです

ところで品種改良というのは

簡単にできるものではありません

例えば収穫の多いものと美味しいものを

掛け合わせればすぐに

収穫の多い美味しいものが生まれるかというと

そういうわけではありません

そして良いものが出来たとして

それがその1回だけでは仕方がありません

同じようなものが安定的に出来る必要があります

そこまでいくには大変な労力と時間がかかります

それが簡単になったのが遺伝子組み換え

という技術です

しかし遺伝子を操作されたものを食べることは

本当に大丈夫なのか

という不安が残るために

遺伝子組み換え作物はあまり普及していません

野菜が実を結ぶためには花粉を

受粉する必要があります

これは農業の場面で人力で行うのは

かなり難しいことです

それを上手に行ってくれるのが

ミツバチさんたちです

少し前、アメリカでそのミツバチが

大量にいなくなったと

相当な騒ぎになったことがありました

結局原因は不明だと思います

農薬のせいか？

とか言われていましたが

実はF1作物が原因ではないか?

という説もあるのです

F1というのは言ってみれば次世代を作らない

作物です

そのミツを集めているハチに

「次世代を作らない」という情報が

インプットされてしまったのではないか

というのです

そのためミツバチたちが一斉に

姿を消したのではないか

それが本当だとすると

その情報を我々人間もインプットしているかもしれない

と考える人たちもいます

つまり子どもを作れない人たちが

増えている背景に

F1品種の野菜を食べているから

という可能性があるかもしれないということです

見た目の良い野菜を選んだばっかりに

本来の生物の本能である

次世代を残していくという機能が

壊れてしまっている

ということがあるかもしれないのです

ウソかもしれません

でも可能性があるなら避けたいと思われるのであれば

地場野菜を選ぶという方法があります

京都の野菜などが有名ですが

その地元で代々作られてきた品種というのは

つまり世代を繰り返してきたということです

それが住んでいる地元にあれば

その土地で代々生まれ育ってきた作物は

必ずそこに住む人のカラダに合う作物です

F1かどうかということとはまた別の意味で

カラダに良い作物です

そんなものを探してみるのは

気分良く健康に生きていくのに

役立つと思いますよ

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2018.11